چندين سال پيش با ازمايشي كه روي پودر سيب زميني به صورت اتفاقي انجام دادم متوجه شدم كه ( به نظر نشاسته ان) در حالت مايع غليظ اگر حركت داده شود واكنش عجيبي دارد
يعني اگر ان را سريع هم بزنيم خودش را ميگيرد و نمي گذارد سرعت را بالا ببريم تا جاي كه تيكه تيكه مي شود و اگر اهسته هم بزنيم اتفاقي رخ نمي دهد
بعد از مدتي .در اين رابطه مقاله اي خواندم كه از تركيب ديگر اين ماده جهت ساخت فونداسيون هاي هوشمند استفاده شده
ولي با هر كلمه اي كه به ذهنم رسيد در گوگل جستجو كردم به مطلبي بر نخوردم
اگر در اين مورد چيزي مي دانيد راهنماي كنيد لازم دارم
